ماذا يحدث للجسم عند تناول الفيتامينات منتهية الصلاحية؟
تُعتبر الفيتامينات منتهية الصلاحية آمنة ويمكن تناولها من دون خوف، لكنّها قد لا تكون بنفس درجة فعالية الفيتامينات مستمرّة الفعالية، فطوال فترة الصلاحية، يجب أنْ يبقي المنتج يحتوي على 100% من مكوّنات المكمّلات الغذائية المضافة المدرجة على الملصق، طالما تمّ تخزين المنتج في ظلّ الظروف الصحيحة والمواتية، وذلك وفقًا لما نشر في موقع nypost.
هل تناول الفيتامينات منتهية الصلاحية مضر
المكملات الغذائية لا يمكن أن تفسد، مثل اللحوم أو الحليب، ولكن كلما طال أمدها، قل تأثيرها، ووجدت دراسة أجريت عام 2017 نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الفيتامينات المتعددة احتفظت بفاعليتها بعد مرور عامين تقريبًا على تصنيعها.
والفيتامينات لا تفسد، بل تصبح ضعيفة، فخطر حدوث أي نوع من الضرر على الجسيم منخفض، لكن لا يُنصح بتناول الفيتامينات المتعددة منتهية الصلاحية، لأن فعاليتها ستنخفض، أما بالنسبة للسلامة فهي لا تتعفن ولا تفسد مثل الطعام، لذا فهي لا تسبب ضررًا بشكل عام.
بشكل عام، لا توجد آثار جانبية معروفة لتناول الفيتامينات المتعددة منتهية الصلاحية، والقلق الوحيد عند تناول الفيتامينات منتهية الصلاحية هو مدى قوتها وفعاليتها.
ومن الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة للتخلص من الفيتامينات المتعددة منتهية الصلاحية وتأكد من أنها بعيدة عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة.
وتتمثل أفضل طريقة لتخزين الفيتامينات المتعددة هي الاحتفاظ بها في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس، أو احتفاظ بها في عبواتها الأصلية، وتجنب تخزينها في المناطق ذات الرطوبة العالية مثل الحمامات والمطابخ.
