هل خطر على بالك من قبل تناول ”بيض النعام”؟.. لن تصدق ما هي فوائده التي لا تُحصى
تضع أنثى النعامة ما بين 30 و50 بيضة على مدار السنة، فيما يصل وزن البيضة الواحدة إلى 1.5 كيلوغراما، مما يجعلها أثقل وأكبر البيضات المعروفة في العالم.
وبالرغم من أنه محدود الانتشار في العالم، ولا يعرف جل الناس قيمته الغذائية، إلا أن لبيض النعام فوائد صحية كثيرة لا تحصى.
ويعتبر بيض النعام مصدرا مهما للبروتينات والسعرات الحرارية والأوميغا 3 والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائه على كربوهيدرات وكالسيوم وحديد وبوتاسيوم وصوديوم. حسب ما ذكر الموقع المتخصص "ويب طب".
ويعد بيض النعام من أكثر الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أن بيضة واحدة تزن نحو 1.4 كجم قد تكون كافية لإشباعك.
ومن فوائده العظيمة التي ذكرها الموقع:
1- يعد الطعام المثالي لدماغك
يحتوي على فيتامين ب12 والذي يساعد في صناعة وتقوية الأغشية المحيطة بالخلايا العصبية، كما أن المواد المتواجدة في بيض النعام تساعد على تعزيز وظائف الدماغ الإدراكية وتحسين القدرة على التعلم.
2- يعد متنوع في المحتوى الغذائي
يحتوي على نسب ومستويات عالية من الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، الأمر الذي يجعل تناوله يساعد الجسم كما يأتي:
3- يساعد على خسارة الوزن
بسبب كونه أحد الأغذية الغنية المشبعة، فإن بيض النعام يساعد على خسارة الوزن الزائد، وذلك عبر قطع الشهية والشعور بالشبع بعد تناوله لساعات طويلة.
4- يفيد المرأة الحامل
يحتوي على فيتامين ب8 وفيتامين ب12، واللذان يساعدان بشكل خاص على تدعيم نمو دماغ الجنين بشكل سليم وخالي من أي مشاكل صحية.
5- يعتبر مصدر ممتاز للبروتينات
يحتوي على كمية جيدة من الأحماض الأمينية التي تساعد على بناء الأنسجة العضلية في الجسم، ما يجعل تناول بيض النعام مفيدًا بشكل خاص لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة العضلية التالفة أو المتضررة.
