المشهد اليمني
الخميس 13 يونيو 2024 11:36 مـ 7 ذو الحجة 1445 هـ
المشهد اليمني رئيس التحريرعبد الرحمن البيل
عاجل: إعلان أمريكي بسقوط ”مصابين” في قصف حوثي على سفينة في خليج عدن والطيران يتدخل لإنقاذهم صورة مسربة تكشف اعتقال المصور والإعلامي صالح العبيدي على يد مسلحين يرتدون بزات عسكرية عاجل: الحوثيون يعلنون عن 3 عمليات عسكرية جديدة في البحر الأحمر وبحر العرب فتاة مغربية خارقة الجمال تبحث عن زوج يمني والمهر ريال واحد فقط ”فوضى مالية في صنعاء:قيادات الحوثيين تفرغ البدرومات من الأموال وتكتنز العقارات والدولار!” مليشيات الحوثي تعلن صرف نصف راتب أكتوبر 2018 عاجل: الحوثيون يطاردون السفينة ”توتور” حتى خليج عدن وهجوم ثالث يشعل الحريق على متنها استخبارات الدفاع الأمريكية: هجمات الحوثيين أثرت على نشاط الحاويات بالبحر الأحمر بنسبة 90 بالمائة انهيار الريال اليمني: انتقام البنوك المعاقبة أم سوء إدارة البنك المركزي؟ كلمة قوية لليمن أمام دول مجلس الأمن: نعومتكم تجاه مليشيات الحوثي شجعتها طوال السنوات الماضية عالم الزلازل الهولندي الشهير يحذر من وقوع زلزال قوي.. ويحدد الموعد والمناطق المتأثرة كم أسعار الصرف الآن للريال اليمني مقابل السعودي والدولار في عدن بعد المنحة السعودية الجديدة؟

تناوليها مع القهوة.. طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

يعد الكوكيز من اشهى وافضل الحلويات التي يحب تناولها العديد من الأشخاص، فهي تتميز بالطعم الرائع الذي يعشقه الكثير من الأطفال وأيضا الكبار، فهو يكون عبارة عن بسكويت يذوب بداخله الشوكولاتة السائحة، وفوقها تتزين بقطع الشوكولاتة الرائعة، لذا فإنها تعد ضمن الحلويات التي تقدم للأسرة في الكريسماس، وليلة رأس السنة.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة، فسوف نعرضها بشكل مفصل، ولكن يجب مراعاة عدة أمور أبرزها أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة، كما يجب أن تكون الفانيليا سائلة وليست بودرة وبكمية صغيرة للغاية، وذلك حتى لا يحدث طعم مر داخل قطع البسكويت، والآن سوف نعرض بشكل مفصل خطوات ومقادير عمل الكوكيز بالشوكولاتة.

مقادير الكوكيز بالشوكولاتة

- 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدام

- كوب من الزبدة

- 2 بيضة

- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

- فانيليا

- كوب من السكر.

- 4 معالق من الكاكاو

- كوب من حبيبات شوكولاتة

خطوات الكوكيز بالشوكولاتة

الخطوة الأولى: خفق الزبدة بحيث تصبح كريمي.

الخطوة الثانية: يخفق السكر مع البيض والكاكاو والفانيليا بحيث تتجانس المكونات.

الخطوة الثالثة: ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر ثم يوضع على الخليط.

الخطوة الرابعة: يتم تقطيع العجين على هيئة كور متوسطة الحجم ثم يوضع في صينية ورق الزبدة، ويرص الكوكيز بشكل متباعد عن بعضه.

الخطوة الخامسة: تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق.

وأخيرا يخرج الكوكيز من الفرن ويترك إلى أن يبرد بشكل تام ثم يبدأ في إزالته من الصينية.